微信公众号自定义菜单纯文字编辑方法如下：

设置前提

确保你的公众号是服务号或已认证的订阅号，因为未认证订阅号暂不支持纯文字类型。

进入编辑界面

1. 登录微信公众号后台，在左侧菜单栏中点击“自定义菜单”选项进入编辑界面。

2. 点击“+”号添加一级菜单和二级菜单，一级菜单最多可设置3个，每个一级菜单下最多可设置5个二级菜单。菜单名称有字数限制，一级菜单名称不多于4个汉字或8个字母，二级菜单名称不多于8个汉字或16个字母。

编辑纯文字内容

1. 鼠标移至二级菜单右侧，选择“发送信息”。

2. 点击“发送信息”后会跳转至信息建立页面，在多种可选择的信息类型中点击“文字”类型。

3. 在弹出的文字编辑框中输入你想要显示的纯文字内容，每条纯文字消息最多可设置600个汉字。

4. 编辑完成后点击“保存”。

保存并发布

1. 完成所有菜单及对应文字内容的编辑后，点击页面下方的“保存”按钮，保存所设置的自定义菜单。

2. 点击“保存并发布”按钮，使菜单设置生效。一般来说，自定义菜单发布后会在24小时内同步到手机端。